15ème congrès & 22ème trophée CEDRE : Franchise, Bible et Manuel Opératoire : Etat des Lieux
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Thème : « FRANCHISE, BIBLE ET MANUEL OPERATOIRE » :
ETAT DES LIEUX
Jeudi 10 mars aux Laboratoires Guinot - Mary Cohr (1, rue de la Paix - 75002 Paris)
Cher(e)s ami(e)s,
J’ai le plaisir de vous annoncer que le CEDRE organise son 15ème Congrès des Franchiseurs et Directeurs de Réseaux le jeudi 10 mars sur le thème :
De plus, le CEDRE récompensera le meilleur Directeur de Réseau 2015 en lui remettant son 22ème trophée !
Le Congrès se tiendra dans les locaux des Laboratoires Guinot - Mary Cohr (un exemple à suivre pour les Franchiseurs !).
Plus de 150 enseignes étaient présentes l’année dernière.
Venez applaudir à nouveau l’un des meilleurs d’entre vous !
Les inscriptions sont ouvertes. Pour plus d’informations, vous pouvez me joindre au 06 07 33 23 97 ou Email : olivier.gast@yahoo.com
Bonne journée et à bientôt
Olivier Gast, Président du CEDRE
| Introduction Cette année, le CEDRE a choisi la délicate question du transfert des savoir-faire par l’intermédiaire des Bibles et Manuels Opératoires comme outil à la fois pédagogique, juridique et de communication. Oui, il fallait bien mettre les fameuses Bibles à l’honneur et procéder en même temps à un état des lieux dans les réseaux de Franchise. Rédiger une Bible est un « pensum » pour un jeune Franchiseur (comment rédiger, que faut-il rédiger, combien ça coûte, combien de temps cela prend-il, peut on sous-traiter la rédaction d’une Bible ?) Pour les grands Franchiseurs, les Bibles, outils pédagogiques de tous les jours, donnent naissance à de grands centres de Formation appelés « Université » (ex. Mac Donald) ou « Académie » (ex. Les Laboratoires Guinot ou Naturhouse). Enfin, les nouvelles technologies vont permettre, par la numérisation des Manuels Opératoires, une application opérationnelle beaucoup plus efficace par les Franchisés et donc une augmentation significative du chiffre d’affaire du Réseau de Franchise. Le Congrès du CEDRE du jeudi 10 mars 2016 commencera à 14h précise. Olivier Gast, Président du CEDRE |
1ère partie : Franchise, bible et manuel opératoire
Comment augmenter les chiffres d’affaires de vos franchisés grâce à une bible respectée ?
14h00 précise : Accueil et bienvenue
Jean Daniel Mondin, PDG des laboratoires Guinot / Mary Cohr
14 h 30 : Introduction : Pourquoi un manuel opératoire est-il si important dans la franchise ?
Olivier Gast, Conseil expert en franchise et Président du CEDRE
15 h 00 : Le savoir-faire et sa transmission
Evolution des manuels opératoires dans la franchise en France
Olivier Gast, Conseil expert en franchise et Président du CEDRE
Trois témoignages :
- Olivier Roques, directeur général Naturhouse France
- Bruno Costantini, PDG Costiles Carrelages moins cher
- Pierre Elmalek, PDG Maison de la literie, ancien président de la Fédération Française de la Franchise
- Aspect juridique (jurisprudence française, règlement d’exemption 2010)
Maître Florian de Saint Pol, avocat au barreau de Bordeaux
16 h 30 : Comment rédiger une bible ?
Combien ça coute ? Quand faut-il la rédiger ?
- Combien de temps ça prend ?
- L’organisation interne de la société Franchiseur
Thierry Borde, Conseil en Franchise
17 h 00 : Table ronde : Peut-on sous-traiter la rédaction d’une bible ?
Modérateur : Olivier Gast
Thierry Borde, Conseil en Franchise
17 h 30 : Comment digitaliser un manuel opératoire dans un réseau de franchise ?
Erwin Cott, PDG Mobil RD2
18 h 30 : Autre témoignage : Bible « cross canal »
2ème partie : Trophée du meilleur directeur de réseau 2015
« YES WE CAN ! »
19 h 15 : Présentation des cadeaux des partenaires
19 h 30 : Trophée du meilleur directeur de réseau 2015 : « Le (la) gagnant(e) est …. »
20 h 00 : Conclusion et cocktail dinatoire (offert par les Laboratoires Guinot - Mary Cohr)
COMMUNIQUE DE PRESSE
Le gagnant est …
Edouard Falguieres, Directeur de Réseau des Laboratoires Guinot – Mary Cohr.
Pour le 15ème Congrès des Franchiseurs et Directeurs de Réseaux 2016 et le 22ème trophée CEDRE, le thème d’actualité pour les jeunes Franchiseurs a rendu les débats très experts et très qualitatifs.
Une soixantaine de jeunes enseignes, représentées par leur directeur de réseau, sont venues acclamer le meilleur d’entre eux pour l’année 2015 :
Edouard Falguieres, Directeur de Réseau des laboratoires Guinot – Mary Cohr.
Il a été choisi pour avoir été l’homme orchestre de la reconversion de l’industriel de la cosmétique (les laboratoires Guinot - Mary Cohr, leader mondial des produits cosmétiques en institut de beauté) en réseau de distribution intégrée et en Franchise.
C‘est la seule marque industrielle devenue une enseigne de retail.
Edouard Falguieres planifie à présent autour de 80 ouvertures en Franchise des instituts Guinot et/ou Mary Cohr par an.
Bravo à lui !!!!
Il a été acclamé comme il se doit par une standing ovation.
Edouard Falguieres recevant le trophée du meilleur Directeur de Réseau des mains du Président du CEDRE, Olivier Gast
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