1981 - 1987 : Congrès et émissions
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Olivier Gast participe à des congrès et à des émissions :
- TF1 "Les rendez-vous d'Annick" émission d'Annick Beauchamps en mars 1984
- Europe 1, invité en mars 1983 par Monsieur Buissière, journaliste.
- Conférence Toronto (Business Law - octobre 1984)
- La franchise commerciale : thème choisi à la journée de conférences-debats à l'IUT (Libération Champagne - 18 mai 1984)
- La Franchise Commerciale au centre d'une journée d'études à l'IUT (L'Est Eclair - 18 mai 1984)
- Le franchisage une voie vers la réussite....le partenaire pour gagner (2 avril 1984)
- L'entreprise face aux années 80 - la stratégie franchise (Franchise Magazine - du 15 mars 1984 au 15 avril 1984)
- Acapulco : 24e Convention de l'IFA (Franchise Magazine - du 15 mars 1984 au 15 avril 1984)
- 3e Salon International de la franchise (mars 1984)
- Continental Franchise Review (janvier 1984)
- Inauguration et 1ere convention de l'Université Européenne de la Franchise (novembre 1983)
- Council Meeting Toronto (Section Business Law - 7 octobre 1983)
- Journées professionnelles (Rencontres de l'image - octobre 1983)
- SICOB / Diversification en produits informatique électroniques de loisirs et franchise (Conférence Débat - 26 septembre 1983)
- Sicob (La Revue du Jouet - septembre 1983)
- La franchise : ses forces et ses faiblesses (Journée d'étude du Cecod - 8 avril 1983)
- 2e Salon International de la franchise (26 mars1983)
- ADETEM / La franchise outil de marketing (Journée d'étude - 9 mars 1983)
- Deuxième Salon International de la franchise (Boutiques de France - Mars 1983)
- Conferences et autres activités (The Americain Chamber of Commerce in France - 1983)
- carrefour_national_des_createurs_entreprise_juillet83 (Franchise Magazine - 1983)
- Donnez des ailes à votre économie (Journées du commerce - 1982)
- CECOD (Comment évaluer une franchise - 11 juin 1981)